连夜饭压轴菜：吉祥福袋

年夜饭压轴菜“吉祥福袋”，上桌眼前一亮，一口一个，吃出好彩头。马上快过年啦，你家的年夜饭菜单都准备好了吗？年夜饭是非常重要的一餐，这天全家人围坐在一起，各种大鱼大肉的肯定是少不了的，每一道菜不仅要吃得好，都代表着各自不同的吉祥寓意，鸡肉“大吉大利”、鱼肉“年年有余”，除此之外，还有一些地方的特色菜，用当地的方言，也是一种吉祥的象征。现在的人们生活条件好了，年夜饭不仅好吃好，而且还要色香味俱全，对造型和摆盘生活品质的追求也更上一层了。

之前也跟大家分享了几道年夜饭的吉祥菜“花开富贵”、“孔雀开屏蒸鱼”、“四喜丸子”等等，这些年夜饭菜肴，不仅好看好吃，寓意都特别好。这里要分享的年夜饭压轴吉祥菜是：如意福袋，这道菜做法简单，色香味俱全，寓意“吉祥如意，招财纳福”，是一道老少皆宜的健康美味，造型也非常好看，上桌家人眼前一亮，待客人见人爱特有面子。

这道如意福袋主要用到的食材是饺子皮、虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆和黄瓜搭配在一起做的，饺子皮刷油擀成薄面皮，蒸熟。馅料的部分焯水断生，然后下锅炒香，加入配料一起炒至入味。出锅后用蒸熟的饺子皮包裹上焯水的馅料，收口包好，这样一个”如意福袋“就做好啦，食材都是熟透的，包好摆盘装饰一下就可以上桌享用啦。一口一个，简直是小朋友的最爱。年夜饭压轴菜“吉祥福袋”，上桌人见人爱，寓意吉祥如意，招财纳福。一起来看看详细做法吧。