年夜饭—翠竹报春

食材

主料猪肉末200g黄瓜2根辅料豆瓣酱适量油少许

步骤

1.黄瓜洗净，切成长度一致的段。

2.用刀将黄瓜雕成黄瓜盅，中间的瓜囊可以用叉子挖出，注意不要挖穿底部。

3.猪肉剁成肉末。

4.锅内放少许底油，把肉末翻炒至变色。

5.加一大勺豆瓣酱。（我用的是辣味6.与肉末炒匀。

7.将肉末装入黄瓜盅里面。

8.用多余的黄瓜皮切成竹子的形状放在旁边作为装饰即可。