虎年年夜饭菜谱之“幸福团圆饭”

年夜饭又称团圆饭，一家人在一起吃着团圆饭辞旧岁迎新年，图一个喜气吉利，所以大家对这顿年夜饭就比较看重了，食材怎么选择才能符合一家大小的口味，菜品怎么搭配才能有好寓意。年夜饭既然图个团圆吉利，现在成都新东方烹饪学校营养小编就为大家推荐一款“幸福团圆”菜单。

凉菜：麻辣肚丝、卤水牛肉、熏鸡翅、姜汁变蛋、凉拌豆角、酸辣白菜心

热菜：带子上朝（腰果鲜贝炒虾仁）、富贵盈鱼（清蒸鲑鱼）、迎春接福、百年好合（西芹炒百合）、幸福团圆（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（锅巴肉片）汤羹：福如东海（海参豆腐羹）

主食：幸福绵绵（鸡丝龙须面）、四喜水饺

水果：什锦果盘