学厨师容易吗

学厨师不难，厨师行业属于技能型方面的人才，学厨师是要靠着自身吃苦耐劳的精神，勤加练习，去吸收烹饪知识，练就基本功，刀工、翻锅、勺工、做菜技巧等等。对于初学厨师的人来说没什么很大的难度，主要是掌握到合适的窍门，以后还能继续进步。

现在社会，学一门技术很重要，掌握一门技术就等于拥有一个生存的饭碗。厨师，是目前社会上紧缺的一个行业，餐饮行业的利润空间很大，很多餐馆、社会餐饮企业、大酒店有敏锐的洞察力，看好厨师市场行业，随之而来的厨师岗位很多，好的就业、创业机会足，是一个好的选择。

学厨按照不同的情况，分为许多的种类，比如说年龄偏小的，没技能，没学历，没经验，要想直接走入社会显然并不现实，因为他们缺乏适应社会的必要学识或技能，这样的人群则适合学一个长期专业。要是年龄较大，想在短时间内精进下厨艺，学一些创业想法知识，这样的人群可以学短期类专业。在新东方烹饪学校可以找准自己喜欢的专业，学习步骤总体可以概括为：先教理论课，学员做好笔记，然后老师示范，紧接着学员自己练习烹饪技能，练习好了之后老师点评，多花时间练习，这样自己能做可口诱人的菜品。如今的厨师已是社会认证的高薪蓝领职业，技术改变未来，未来由自己掌握。