学厨师要学很久吗

学厨师用不了很久，主流时间在三年之内。两年到三年制的专业属于长期专业，一年制以下的专业属于短期专业。不同的专业，上课的时间不一样，需求不同，那么选择的专业有差异。比如说厨师学一段时间的短期专业，适合想要提升烹饪技术的人，学一门技术后，能创业开店，或者有厨师来进修一下自己的技术，再让自己得到提高和发展。

长期专业包含中餐、西餐、西点，上课以实操菜品为主，理论知识也紧跟其后，学生学习氛围浓厚，让每一个人都得到厨艺的熏陶，切实掌握到菜品技术。短期专业的时间在一年之内，多数是创业相关的单品，更注重实践技术的传授，针对的是想创业的人群，兴趣爱好者、烹饪进修者等等，这类人群想要高效的技能学习，时间也少，厨艺提升的快，还有关于创业方面的课程，以后能创业，用途多。学厨师不说能发家致富，但是找一个稳定的工作，过上中等水平的省会是一点问题都没有。要是技术好，考相应的厨师等级资格证书，还能享受到国内技能型补贴以及获取更多工作机会。

学厨师的时间需要根据自己的选择与实际情况来定，学厨师是需要不断努力与进步，在学校的时候好好学，是为了以后在厨师领域里打下基础，在毕业后也会用到。其实学厨不是一段时间的事情，要是长时间不练习厨艺，有忘记的可能，要是经常练习，那厨艺会日益增长。