新东方烹饪学校甜品培训学什么，西点甜品课程有哪些

新东方烹饪学校甜品培训有许多的专业，新东方烹饪学校学甜品能全面掌握甜品的技术实践与营销课程，从刚开始没有功底入门到最后的掌握核心甜品技能，如果有创业开一家甜品店想法的学员，可以参加甜品培训以后在各个城市成功开店。

新东方烹饪学校西点甜品课程的内容十分丰富，涵盖了多个方面。以下是一些常见的西点甜品课程内容：

1. 烘焙基础知识：了解烘焙的基本原理、原料和工具的使用方法，这是制作任何甜点的基础。

2. 面团制作：学习制作各种面团，包括面包面团、蛋糕面团、饼干面团等。

3. 糕点制作：包括制作各种蛋糕、饼干、派、蛋挞等。例如，西式饼干与甜点制作，包括曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇等，以及欧式蛋糕与小西点制作，如戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕等。

4. 面包制作：学习制作各种经典面包，如甜甜圈、菠萝包、乳酪面包、提子吐司等，还有法式面包、意大利面包、全麦面包等。

5. 巧克力制作：学习制作各种巧克力制品，如巧克力蛋糕、巧克力糖果等。

6. 装饰技巧：学习如何使用糖霜、奶油、水果等进行糕点的装饰，包括裱花装饰与生日蛋糕制作，如蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作等，以及各种蛋糕裱花技巧，如玫瑰花、百合花、牡丹花等。

7. 法式甜点制作：学习制作以黑森林为代表的法式甜品，还有各种塔派甜品、布丁果冻、杯子蛋糕、戚风蛋糕等。

8. 翻糖蛋糕制作：学习制作形态逼真的翻糖蛋糕。

9. 咖啡饮品制作：除了甜品蛋糕，西点师还需要掌握咖啡和饮品的基础制作，如奶茶、卡布奇诺等。

此外，随着时代的变化，西点甜品课程还会涵盖一些新的内容，例如网红流行蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、陶艺蛋糕等不同种类和款式的蛋糕制作。

请注意，不同的培训机构或学校可能提供不同的课程内容，因此在选择西点甜品课程时，最好详细了解课程内容，以确保它符合你的需求和兴趣。

甜品以后的发展很不错，拿中式甜品举例，许多甜品、甜点，好吃不上火，而且甜品美味，属于新兴行业，以后的发展很不错。甜品关键在于去哪学习好，找准一个标准的甜品培训学校—新东方烹饪学校，这样甜点制作水平提升得快，会传授创业、就业的宝贵经验，这比自己摸索、经历过社会的锻炼更有效率，更能让人成长。

甜品培训的课程可以按照工艺分为，基本理论知识、实操技能，能做到两不误，长期专业的学习时间更久，注重基本理论知识，学员有更多时间来度过校园生活。甜品短期专业，学习的时间虽然没有那么多，更加注重单品的讲解与实操，为学员创业开店提供一个好的氛围。