新东方烹饪学校西餐专业学什么，西餐课程有哪些

新东方烹饪学校西餐专业学习的课程内容主要是欧美各国的菜肴，包括法国、英国、德国、美国和东南亚菜系。

新东方烹饪学校学西餐不仅可以掌握一些开胃菜、主菜、三明治、披萨等经典西餐的制作，还能了解相关原料知识，学习更多西餐文化和烹饪原理，有机会成为专门的西餐人才。如果你想了解短期的西餐专业，有西餐的兴趣班，这个专业主要是针对想了解西餐的同学，比如说家庭需要弄点西餐之类的，可以选择就业啊，或者开店也行。他们主要的学习课程有现代时尚西餐、欧美经典西餐、特色西餐的做法，包括法式西餐、意式西餐、英式西餐等西餐正餐和寿司、汤料、料理、开胃菜等多种西餐的做法。

如果你喜欢韩国或者日本的料理，也可以选择学习韩日料理的培训班班，对普通学生来说这些课程是比较入门的课程，如果你想系统性的学习的话，建议到长期班学习，那里不仅能学到很多西餐的菜品和汤品。就连西餐文化都能学到很多，让你无论是开店，还是上班都很专业。

学习西餐的课程其实比较多，也有很多国家的特色菜品。如果想了解的话可以去学校看看，实地考察一下。从最近几年以来，随着经济全球化的进程的不断加，东西方文化也在不断撞击、交融，在西方的人民了解到中国菜的同时，东方人民已经逐渐解了西餐中各个菜式的特点。一些高级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐作为一个笼统的概念，但是这个概念逐渐在我们中国模糊掉，西餐离我们越来越近了，也越来越主流了。