新东方烹饪学校的短期烹饪课程种类丰富,包括各种中式、西式菜品的制作和甜点等。新东方烹饪学校的速成班学习内容并不固定,取决于学习的专业和课程。
新东方烹饪学校开设有川菜专修、川菜强化、西点强化、中式面点、食品雕刻、火锅、凉卤、糖艺、调酒、考证、冒菜、特色西点、精品特色川菜等众多短期烹饪专业。
新东方烹饪学校六个月学什么
以六个月川菜专修班为例。在六个月的学习时间中,学生们不仅能够学到川菜制作技术、川菜特色菜、川式火锅、川式面点、川式卤菜凉菜、花色拼盘、食品雕刻等技术的,还能够学到烹饪原料学与加工工艺学、烹调技术、 成本核算、宴席知识、餐饮管理等烹饪与管理知识。成都新东方烹饪学校通过科学合理的课程设置,在教学上实施“技能为主,素质并重”的一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多实践机会;另一方面,注重学生综合能力的培养,在理论课程与校园文化生活等方面为学生提供更多资源。
新东方烹饪学校三个月学什么
新东方烹饪学校开设的三个月西点班课程内容包括西点基本功强化训练,各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的制作,使学生通过阶段学习在西点制作方面具备相应水平。
作为培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育培训,新东方烹饪学校拥有专而精的师资队伍,云集行业教师,确保教学质量始终如一。通过新东方烹饪学校短期班的学习课程,学生们将具备基础的烹饪技术与理论基础;而像冒菜、火锅等专业,学生通过学习将具备创业开店的技术积累。无论你是想在美食烹饪上有所进步,还是想在现有厨艺上再提升,或者是想要开店创业,那么新东方烹饪学校短期班是你的理想之选。
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