长沙新东方烹饪学院

长沙新东方烹饪学院隶属于中国东方教育集团，始于1988年，为社会培养输送了60万名烹饪人才，拥有一支由技师及高级技师组成的专业骨干教师团队，是一所集餐饮培训、幼儿教育、职业技能鉴定为一体的较具规模的餐饮教育基地；是湖南省职业技能竞赛（项目）基地、湖南省餐饮创业示范基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地。

在教学运作中，认真吸取国内外职业教育的先进经验，深化教学改革，使学院在全国职业教育中独树一帜，形成了自己的办学风格和办学特色，培养了大批深受全国各地欢迎的烹饪人才。

长沙新东方烹饪学院新校区已完成改建并在投入使用。优美的校园格局、优雅的上课环境、先进的教学设施。校园内环境优美、师资队伍、教学设备、教学经验、就业网络都有很大的改进，从1988年办学已有多年的历史，一直保持较高的就业率。

招生要求：

长沙新东方烹饪学院的长期专业只要年满14周岁，身体健康，热爱烹饪行业，对烹饪技术感兴趣，都可以到新东方烹饪学院报名。想学一门技术学一门手艺的，或是想创业想开店的，亦或是单纯仅想做的一手好菜的，想在餐饮这个行业立足，拥有一席之地的或谋生人士，有无经验，均可到新东方烹饪学校报名。

专业设置：

1、金典总厨专业

以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业，熟练掌握烹饪专业技能，具备餐饮行业管理知识和能力的人才，成为热爱烹饪事业、能够自主创业的高素质烹饪人才。

2、时尚西点专业

以培养涉外酒店所需的西点师以及西饼屋店长与西饼屋创业人才为目标，通过三年的系统学习熟练掌握西点相关技能与知识，并熟练掌握常见西点品种的制作……

3、湘菜大厨精英专业

以培养主厨、大厨、厨师长、品德兼优的烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通湘菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

4、经典西点专业

培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到整合和经营一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

5、行政总厨

培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理...

6、西点西餐工艺

3年学习时间，理论为辅，实操为主；专注打造高技能人才。

7、湘菜金领大厨专业

以培养厨师长、行政总厨、品德兼优的烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统湘菜、新派湘菜、市场流行菜（凉菜、热菜），掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复……

8、金鼎大厨专业

精通烹饪技能，培养管理人才。小班情景化授课，“理论+实践+素职”培养教学，学习内容丰富，熟练运用30种烹调技法，面点，西餐雕刻糖艺果酱画等。

9、西点店长班(9+2个月)

豪华的西点大师阵容，通过四个循序渐进的培养阶段，一步步培养出能胜任西点店长的西点技能型人才...

长沙新东方烹饪学院（长龙校区）位于长沙市长沙县开元东路1301号。

公交车路线：

长沙火车站：乘坐地铁3号线（广生方向）到达广生地铁站，然后换乘公交X210路或其他，到达长龙村公交站下车。

长沙火车站：乘坐公交158路（东一路公交首末站方向），到达湘绣城公交站，然后同站换乘X210路，到达长龙村公交站下车。

长沙火车南站：乘坐X117路（中间经过30站）到达长龙村公交站下车。

汽车西站：乘坐2号线（光达方向）到达长沙火车站地铁站，同站换乘3号线（广生方向）到达广生地铁口，然后换乘公交X210路，到达长龙村公交站下车。

汽车东站：乘坐公交362路（警校北门方向），到达电力职院，同站换乘X117路（雷鸣路方向），到达长龙村公交站。

汽车南站：乘坐长株潭城际铁路S6832线（麓谷站方向）到达长沙站火车站，然后转乘地铁2号线（梅溪湖方向），到达长沙火车站地铁站，然后站内换乘地铁3号线（广生方向），到达广生站，然后换乘公交X210路或其他，到达长龙村公交站下车。

汽车北站：乘坐公交409路（世界之窗方向），到达长沙大学地铁站公交站，乘坐地铁3号线（广生方向），到达广生地铁口，然后换乘公交X210路或其他，到达长龙村公交站下车。