新东方烹饪学校学厨师可以学一年。中餐、西餐、西点等都有相关的一年制专业,有相同的学习时长,但是专业不一样,传授的技能会有区别,其学习的人群不同,各种各样的专业都有。一年制的学习时间专业介于两年制专业、短期专业之间,学习时间周期不会太长,烹饪技能会比短期专业掌握得更加丰富,传授技能的时间会更充足,这样学员接受技术、练习厨艺的时间更多,有充分的时间把老师的烹饪知识转化成自己的技能,这样学到了真正的烹饪技能,以后有更好的发展,有一个良好的经历。
新东方烹饪学校学一年的厨师,学习的内容有基本理论知识和实操技能,两者想结合的教学方式,可以让烹饪技能在实操和理论之中相辅相成,能更快的掌握到烹饪方面的技能,让厨师能更快的学到技能与知识点,科学便捷。
其中,一年制的专业以培养符合烹饪技术的人才为目标,高度重视技术实践,强调动手能力。学生主要学习可以各种经典名菜,几十种刀工手法、烹调菜品的过程。每到一个阶段,会进行阶段进步,跟上老师的讲课的步伐。学员毕业经过考核合格后,能推荐到酒店、宾馆就业,刚出来工作的月薪能达到5000元以上,不用多久,就可以把学费给挣回来,关键学到的厨师技术可以终生受用。
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