新东方烹饪学校短期小吃培训有哪些

新东方小吃培训课程因人而异，因地制宜，涵盖南北东西，总计有上千种小吃项目可选，最为常见的包括地方特色、夜宵、烧烤、早餐、料理和面食等课程。

新东方小吃培训班：

1、夜宵

夜宵是人们再熟悉不过的小吃品类，其形式多样，涵盖多种美味佳肴，特别是在炎热的夏天，各个夜宵店可以说是宾客爆满，学夜宵的学生也是非常多的。新东方的夜宵培训班学习时长为两周，主要学习内容包括口味虾、跳水牛蛙、油酥嫩仔鱼、石锅鱼、香辣蟹等，有专门的老师亲身授课，学成后可以自己创业开店。

2、成都特色小吃

新东方的成都特色小吃专业设定课时为20天，学习内容包括有名的三大炮、糖糍粑、蛋烘糕、川北凉粉、灯影牛肉丝、红油抄手、酸辣粉、冰粉、灌汤包等，学成之后既可以到餐厅、酒店就业，也可以创业开店。

3、烧烤与串串香培训

烧烤和串串香作为夜宵和聚餐的热门选择，一直深受消费者喜爱。新东方的烧烤与串串香培训班通常为期两周，学员将学习如何腌制各种肉类、海鲜和蔬菜，掌握火候控制技巧，以及特色酱料的调配。课程涵盖烤鱼、烤肉串、烤蔬菜、冷锅串串等多种烧烤和串串香的制作方法，适合想要从事烧烤行业或提升烧烤技能的学员。

4、早餐小吃培训

早餐是一天中最重要的一餐，因此早餐小吃的市场需求一直很大。新东方的早餐小吃培训班通常为期一周至十天，学员将学习如何制作各种传统和现代早餐小吃，如油条、豆浆、煎饼果子、包子、粽子、豆腐脑等。课程注重实践操作，学员将亲手制作并品尝这些美味小吃，以掌握其制作技巧和口味调整方法。

5、西式快餐培训

随着西式快餐在中国的普及，越来越多的人开始学习如何制作西式快餐。新东方的西式快餐培训班通常为期两周至一个月，学员将学习汉堡、炸鸡、薯条、比萨等西式快餐的制作方法，以及食品安全、卫生管理等方面的知识。课程结束后，学员将能够掌握西式快餐的制作流程和质量控制方法，为创业或就业打下坚实基础。

6、地方特色面食培训

中国各地的面食文化丰富多彩，各具特色。新东方的地方特色面食培训班通常为期十天左右，学员将学习如何制作各种地方特色面食，如拉面、刀削面、饺子、抄手、小笼包等。课程注重面食的制作工艺和口感调整，学员将亲手制作并品尝这些美味面食，以深入了解其文化内涵和制作技巧。