新东方烹饪学校川菜培训班有哪些

新东方烹饪学校的川菜培训班有许多，不同的专业、学习时长，影响着川菜培训班的类别，川菜培训班根据时长分为长期川菜培训班和短期川菜培训班，两种分类培养人才的目标不一样。长期川菜的培训班着重的是花费时间，讲解的知识点更细致；短期培训班所用的时间更少，长期川菜专业适合初中、高中生等年龄较小的人群，长期的学习时间更长，能系统的学到真正的川菜技能，帮助学员打好川菜的基本功力。短期川菜培训班属于时间周期短，有一定川菜底子、想要创业的人群最好学一门短期专业，技能掌握得快，用不了好久，就能学到川菜的精髓，可以更多时间地学到川菜技术。

新东方烹饪学校川菜培训班种类：

1、金鼎大厨专业（川菜-三年制）

2、川菜金领大厨专业（川菜-两年制）

3、行政总厨专业（川菜-一年制）

4、厨师长进修班（川菜-半年制）

5、川菜强化班（川菜-三个月）

6、川菜提升班（川菜-一个月）

川菜是八大菜系之一，发源地在四川，还分为很多的菜色品种分支，川菜的食用人群广泛，不仅仅是四川，在很多地方都受到了欢迎，很多中餐馆里有川菜菜品，可以看出川菜很火爆程度，川菜大多数重油重辣，也有不辣的菜品，总之川菜的包容度很高，具有很好的灵活性，老少皆可食用。

新东方烹饪学校川菜培训班种类多，比如有烤鱼、火锅、卤菜这类小吃班，选什么川菜培训班专业，这需要看对以后的发展方向，长期川菜专业针对的是以后到大酒店、饭店就业的人群，会提供就业的机会。短期川菜专业适合自己开店创业，时间没有那么多，也是可以速成。