新东方小吃专业有短期班吗，新东方烹饪学校有哪些短期班

新东方烹饪学校的小吃专业有短期班，如果想报一个专业，学一门技术，小吃可以算得上不二选择。小吃短期专业能学到很多小吃品种，比如说当地特色的小吃：油炸臭豆腐、关东煮、钵钵鸡、酸辣豆花等几十余品种，这些小吃同时也象征着城市的名片，在当地人和外地游客之中很有市场，外地游客慕名而来，享受小吃带来的快乐。学小吃能自主开店创业、也可以学到技术之后自己摆一个地摊，现在地摊经济很火爆，对摆摊人的要求不高，干净卫生、味道达到保证，会有很多人来尝试美食，生意挺好。

课程设置

1. 面点基础课程：学习面点的基本工艺、面点种类、常见面点的制作方法和口味调配，培养学员对面点的基本认识和制作技巧。

2. 特色面点制作课程：学习制作各类特色面点，如汤种面包、酥皮面点、西点蛋糕等，掌握特殊口味的制作要点和创新技巧。

3. 面包烘焙课程：学习面包的配方、面团制作、酵母繁殖及面包成型工艺，帮助学员掌握制作美味面包的技能。

4. 安全与卫生课程：学习面点生产过程中的卫生管理和食品安全知识，培养学员对面点卫生和食品安全的重视意识。

5. 创意面点设计课程：学习面点的创意设计和艺术表现，培养学员的创新能力和审美意识。

新东方小吃短期班的学习时长较短，学费其实也不高，算下来很合理。能在短时间之内学到终身受用的技术，比如说用料配方、制作的过程、烹饪方式方法等等。新东方烹饪学校里学小吃短期专业有很多的好处，今后毕业会根据学员想要发展的方向，给出建议与意见，一些想要创业的学员，还可以直接进行创业的模拟训练，让创业开店更加简单。