在新东方烹饪学校有雕刻培训,学校开设的食品雕刻培训是一个短期技能专业,对食雕感兴趣的学生可以学习这门技术。
雕刻是现在厨师手艺中比较热门的一项技术,尤其是现在的大型酒宴和厨艺比赛,对雕刻的需求是很大的,所以学雕刻的学生也越来越多。
新东方烹饪学校雕刻班全面系统传授花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕的设计与制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法;席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台、盘头装饰等食雕的设计制作及运行等。
除了雕刻培训,新东方烹饪学校还开设有其他热门专业,比如厨师专业、西点专业和西餐厨师专业,同学们可以根据自身爱好选择相应的专业。
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