新东方烹饪学校的面点师培训学费并没有一个统一的收费标准,而是根据不同的专业和课程有所差异,学费在2000元到2万元不等,特色面点专业培训学费为几千元。
需要注意的是,以上学费仅供参考,具体学费还需根据所选专业和课程而定。同时,不同年份的收费标准也可能有所不同。
具体而言,新东方厨师学校的中式面点班培养的是具有中式面点技能和创新能力的面点师。该课程分为初级、中级、高级三个阶段,每个阶段的学费如下:
(1)初级面点班:学费为3800元-5800元。
(2)中级面点班:学费为8800-15800元。
(3)高级面点班:学费为15800-29800元。
新东方面点包括了中式面点和西式面点,说白了就是所有用面食制作的糕点。面点师需要学习和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅,以及各式面点成型工艺:包括卷、包、捏、切、按、叠、剪、模具成型、滚、沾、镶嵌。面点的制作以包捏技法等为主要手段,并利用馅及调味料另以组配,再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。餐厅的西式面点厨师负责几乎了所有甜食或烘焙食品,包括但不限于:面包、蛋糕、馅饼、冰淇淋、糖果、慕斯、松饼、甜面包、布丁、饼干、夹心面团、面点、附加甜点心、巧克力和糖制品。所有蛋糕甜点,还有饼干和月饼等等。面点这个概念是对烘焙和甜食以及中式面食烹饪这个更大范围的命名。这样的话,面点师傅就是中式面点和西式面点的行家了。当然,这还可以包括面条等面食的制作。
新东方面点师的培训包括了面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
新东方的西点培训设置和环境
新东方烹饪学校西点烘焙专业有校内实训室26间,满足了裱花、蛋糕制作、面包制作、茶艺、调酒的要求。完善的培训环境和设施完全能不负同学们的学费付出。
在新东方面点学校学习的价格表
西点培训学费,短期的西点项目通常几千元,1个月到10个月不等。而长期的西点培训专业通常需要上万元以上,其中专业都是围绕市场需求开设,符合各类学习烘焙的人群需求。如果你只是兴趣爱好,短期培训就可以了,可以选择1个月的网红甜品速成班,或者三个月的私房甜品专修班。
如果你想成为一名高级西点师,则应该学习长期西点烘焙专业,比如3年制的时尚西点专业,从一个啥也不懂的西点小白,到一个高级西点大师,顺便还学习到了各种烘焙、甜品、翻糖、奶茶、咖啡饮品等课程,而这些技能,都只有在长时间的理论和实践结合下学习,才能达到。
新东方的面点师培训优势
1、30多年的品牌底蕴,长期的中西西点教学经验
2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识
3、现代化的教室和设备
4、小班教学,大量的资深老师进行教学
5、零基础学习,学会为止
6、毫无保留的技术学习和不断更新
7、一次性收费,无其他额外费用
8、职业化校园,同样注重素质的培养
新东方烹饪学校面点师培训学费表
新东方烹饪学校面点师培训学费表有两种,一种是西式的烘焙甜品班,还有一个是中式面点专业,正常是学习一个月到半年时间,具体还需要同学们在线咨询老师,了解新的优惠政策!欢迎想学面点技术的朋友到新东方学习真正的面点技术,实现华丽转身!
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