新东方烹饪学校暑假上课吗，暑假烹饪班有用吗

新东方烹饪学校暑假可以上课，学校开设有暑假课程，涵盖了中餐、西餐、西点三大方向，主要有暑假短期班（一个月）、周末班（每周两天）、单品班（自选）、私人订制课程（任意搭配）。

暑假短期班包括有川菜兴趣班（主要学习川菜传统菜、川菜经典名菜、川菜流行菜、川菜特色菜、川菜风味菜等特色川菜）、西餐兴趣班（主要学习：现代时尚西餐、欧美经典西餐、特色西餐的做法，包括正餐、寿司、汤料等。）、欧式西点私房班（以时下流行的欧式私房西式精品糕点为教学内容，主要面向技术提升、西点爱好者和有创业需求的学员，学习内容丰富，课程很具价值。）。

暑假烹饪班的上课模式分成大大小小的菜品模块，比如传授青椒肉丝课程，先认识所需要的食材，老师再进行菜品制作步骤的操作，然后再让学员进行实操训练，最后根据学员制作青椒肉丝的色泽、口感、摆盘进行一一点评，指出做的好的地方和不足的地方，也能让学员加深印象，通过动手实践能加深记忆，有所进步。这样的教学模式科学，便于学员理解，能进行思考与练习，帮助学员在短时间内厨艺有质的飞跃。

总之，只要你对美食感兴趣，只要你想让自己的生活从此变得不一样，只要你想要健康的饮食，那你就可以利用暑期来成都新东方烹饪学校提升自己。