在新东方烹饪学校能学到什么

来新东方烹饪学校能学到什么？当然是学到真正的技术。学厨师，大家首先想到的就是新东方烹饪学校。办学多年来，学校现开设有西点、西餐和厨师等一系列热门专业。这一系列热门专业的背后，是无数的就业岗位。

1.学雕刻

在新东方烹饪学校理论结合实践的学习模式下，同学们可以系统的学到各种花鸟鱼虫、龙凤人物、楼宇亭阁、建筑景观、大型展台组合雕、蔬菜雕刻技法，创意雕、学习泡沫雕、整雕的设计和布置艺术及盘饰艺术等。

2.学西点

曲奇饼干、豪客薄饼、菠萝面包、天使蛋糕、虎皮蛋糕、婚礼蛋糕、镜面蛋糕、生日裱花蛋糕等等，这些都是基础必学。此外，新东方烹饪学校，以西点专业基础知识为导向，以烘焙、甜品、陶艺、翻糖、巧克力、咖啡制作等工艺为技术支撑，培养出能熟练掌握各类西点高优制品的操作工艺的职业西点师。

3.学烹饪

烹饪的要求色香味俱全，在新东方烹饪学校，这一标准又被提高了，那就是学生必须要掌握材料的科学搭配，这在成都新东方开设的不同年制班级里，都是要学习的，此外，学生还要学习各种花刀、火候工艺及川、鲁、粤、苏、淮阳、湘、宫廷菜等制作工艺，另外还有酒店管理、酒店营销的技术指导，让学生毕业后能从事大、中型酒店及餐饮集团内的工作，并能独立创业开店。