新东方烹饪学校速成班学什么，厨师培训速成班可以学哪些内容

新东方烹饪学校速成班可以学习的内容有很多，除了可以学习烹饪原理、营养膳食搭配等理论性课程以外，还能学习烹饪基本功、经典菜品制作、创业相关的知识和理念等技能型课程。

新东方烹饪学校的速成班开设的专业种类众多，包括中餐、西餐、西点和特色小吃等，不同种类的专业学习的内容也各有不同。比如中餐速成班的学习内容主要包含与中餐有关的理论知识和实训方法，而西餐速成班的主要是学习西餐经典菜品制作、西餐饮食文化等。

新东方烹饪学校厨师培训速成班课程：

1、十天的面食培训系列：

9个品种：臊子面、油泼面、刀削面、重庆小面、香菇面、猪脚面、鸭块面、肉沫面、脆臊面

2、七天的牛羊肉粉系列：

清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、泡椒牛肉粉、黄焖牛肉粉、遵义牛肉粉、金沙牛肉粉、砂锅牛肉粉、兴义羊肉粉、水城牛肉粉

3、七天的砂锅饭系列：

鸡丁砂锅饭、红烧肉砂锅饭、牛肉砂锅饭、鸭块砂锅饭、鸡腿砂锅饭、腊肉砂锅饭、板筋砂锅饭、肉丝砂锅饭、肉园砂锅饭。

4、五天的砂锅粉系列：

三鲜砂锅粉、红烧肉砂锅粉、牛肉砂锅粉、鸭块砂锅粉、鸡腿砂锅粉、羊肉砂锅粉、大排砂锅粉、狗肉砂锅粉、肉园砂锅粉

5、十天风味小吃：

酸辣粉、红油抄手、担担面、重庆小面、刀削面、牛肉拉面、重庆米线、重庆碗杂面、肥肠米线

6、五天的炸鸡汉堡系列：

脆皮炸鸡翅、脆皮炸鸡腿、鸡肉汉堡、炸土豆、炸鸡排、炸鸡柳、水果沙拉、冰淇淋、汉堡制作。

7、七天的小龙虾系列：

蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、泡椒小龙虾、辣卤小龙虾、鲜辣小龙虾、十三香小龙虾、鱼香小龙虾、油焖小龙虾、香辣小龙虾

8、七天的鸭系列：

脆皮烤鸭、卤鸭胗、凉拌鸭舌、麻辣鸭肠、三鲜鸭架汤、干锅鸭掌、五香鸭翅、麻辣鸭头、香辣鸭脖

9、七天的美蛙系列：

麻辣牛蛙火锅、泡椒干锅牛蛙、开胃酸菜牛蛙、香辣干香牛蛙、石锅生烹牛蛙、养身奶汤牛蛙、养颜金汤牛蛙、沸腾玉石牛蛙、椒麻馋嘴牛蛙

10、七天的酸汤系列：

酸汤鱼、酸汤蹄花、酸汤牛肉、酸汤鸡、酸汤排骨、酸汤肉圆、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤肥肠

11、七天的麻辣火锅系列：

麻辣鱼头火锅、麻辣片片鱼火锅、麻辣毛肚火锅、麻辣鸭肠火锅、麻辣鳝鱼火锅、麻辣泥鳅火锅、麻辣肥肠鱼火锅、麻辣螺丝鸡火锅、麻辣豆皮火锅

12、七天的烧烤系列：

烤生蚝、烤扇贝、烤脑花、烤鱿鱼、烤蔬菜10种、烤大虾、烤花甲、烤鲫鱼、烤肉串

速成班适合大多数学子学习，但每位学子的学习需求却不尽相同，因此学习的内容也有一定的区别。如果是零基础的学子，那么学习的内容主要就是以基本的理论和基本功训练为主，如果是想提升个人技能水平或者是打算自主创业开店，那么学习的课程会更多，种类也会更加丰富。

新东方烹饪学校建校已久，已经形成了比较系统的教学体系和独特的教学风格，学校在速成班的专业设置、课程安排上有着丰富的经验，因此基本上都能满足广大学子的学习需求，如果部分学子有一些针对性的需求，学校也会尽量满足。

另外，新东方烹饪学校的教学老师均是有着较高技能水平和丰富经验的从业人员，学子不用担心在速成班学习短时间内学不到正宗的技术，学校的教学品质有保障，能够使每一位学子学有所获。

新东方烹饪学校速成班学习内容丰富，欢迎对烹饪感兴趣的同学来校参观、报名学习。相信通过在新东方的学习，你一定会有更多不一样的体验和收获，早日实现自己的目标。