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专业介绍
初高中生多选择此专业
本专业主要从事大型酒店、旅行社、展览馆等工作岗位,培养从事餐厅服务、客房服务、旅游景区讲解等服务与管理第一线的工作,具备规范化接待与服务能力的中等应用型技术人才。
专业前景
培养综合型人才
旅游管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
在线了解更多前景
学习课程
有前途,需求量大
第一阶段:理论课程
烹饪工艺学、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫生、营销管理、前厅、客房服务与管理、酒店实用英语、烹饪概论计算机应用、中西点基础知识、宴席成本核算。
旅游基础知识
理实一体化教学环境
第二阶段:实训课程
酒店管理专业特别开设实训课程,有西点、西餐、咖啡饮品热菜、凉菜、摆台、前厅服务等,涉猎范围广。
业内资深经理人教学
企校共培导向性培育人才制
第三阶段:技能培训
注重学生综合素质培养,学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,在学习期间,将接受酒店餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
现代化情景教学模式
大型酒店导向性培育
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教学环境
营造良好的学习氛围
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就业服务
提供就业指导与帮扶
各种酒店产教融合
毕业学子成功进入大企业
每年多家企业进校招聘
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