芒果慕斯

学生：王钰彤

专业：法式甜品创业班

学习时间：7天

籍贯：四川乐山

注意事项：

模具内铺上蛋糕片，稍修得比模具小，将一半的芒果奶酪糊倒进模具内，再在模具边上放上30克芒果丁。再将剩下的芒果奶酪糊倒进模具，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模。