成都串串香培训学费需要多少钱，串串香培训班哪个好

成都串串香培训的费用一般在2000到5000之间。具体的费用可能因培训内容、培训时间、培训材料、人工等成本因素而异。如果需要更具体的费用信息，建议咨询相关的培训机构。

串串香培训是一种以串串香为主题的烹饪培训课程，主要学习内容包括食材选择、调味技巧、串串香的制作方法和经营管理等。成都新东方烹饪学校可以提供比较不错的串串香培训。如果需要进一步了解，可以搜索成都新东方烹饪学校咨询了解。

串串香源自四川，因其味道独特，原料丰富，口感鲜香，现流行于全国各地，深受大众的喜爱。新东方烹饪小吃培训研究市场需求，开设爆款串串香课程，让学员轻松上手，学会核心配方。串串香经营方便，可以街边摊按串销售，也可以商场按碗销售，还可以店面串串香小火锅形式，适应人群广，串串香口味丰富，辣的不辣的都有，食材丰富，成品鲜香滑嫩，麻辣适口，可谓美味。

串串香培训常见的菜品

串串香常见的菜品包括畜肉类、禽肉类、水产类和蔬菜类等。

1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4、蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干等。

以上是串串香比较常见的菜品，仅供参考，实际以当地饮食文化和个人口味喜好为准。

新东方串串香培训课程内容

1、串串香需要的各种香料、花椒、辣椒、酱料的识别和选用，了解串串香原料及香料的特点及作用。

2、串串香原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3、串串香底料配方和老油的制作及保管（清油锅底、牛油锅底、混合油性锅底均要教学）。

4、串串香的菜品的选购，加工以及保管（各种菜品的腌制，发制，处理各种方式方法）。

5、串串香香各类菜品腌制（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要进行教学）。

6、串串香菜品的码味以及保管。

7、串串香菜品的装盘及串签技巧、制作、保管、保鲜技术。

8、串串香高汤的制作以及使用方法。

9、串串香底锅的配制（不同的口径锅底不同的配比方法）。

10、味碟的制作，口味的选择。

11、店面选址，布局，成本核算和经营技巧。

12、串串香菜品搭配禁忌。

成都串串香培训需要多少钱

成都串串香培训看重味道的鲜美和菜品的质量，跟火锅培训差不多，费用不会很高，学员们可以对应选择其它搭配品种学习，比如其他火锅培训和卤味培训等等，这样性价比更高，而且给了顾客更多的选择，也给自己的经营带来了更多收益。学校会经常又优惠，同学可以直接咨询老师，了解实时更新的优惠价格。

串串香培训学费一般在2000~5000元左右，新东方串串香培训配备现代化的专业教室，先进的制作设备，完善的师资力量，完全能满足学员们的学习要求。串串香老师都是亲身辅导教学。欢迎有心学习串串香制作的同学们亲自前来考察参观品尝。