成都螺蛳粉技术培训，正宗柳州螺蛳粉培训班哪里有

螺蛳粉是广西柳州有名的小吃美食，是颇具代表性的特色美食，受到许许多多人们的喜爱。柳州螺蛳粉在市场中的需求量非常大，是非常适合创业者们的投资项目、创业赚点好点子。随着人们饮食消费的多样化升级，全国各地的人群对螺蛳粉是很喜爱的，许多人也想学习螺蛳粉的烹制技巧。对于那些想学习螺蛳粉技术的人来说，哪里可以学习呢。今天小成为大家介绍下柳州螺狮粉培训内容。

正宗螺蛳粉培训专业的课程内容

1、汤底制作

第一步主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水、天然香料、螺丝肉、红枣等食材熬制柳州螺蛳粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

2、配菜制作

第二步主要系统学习如何使用酸豆角、花生米、腐竹、酸笋、木耳等食材制作各种配菜。

3、卤水制作

第三步主要系统学习如何使用十几种天然香料、清水、猪骨、鸡架等食材熬制卤水。这里重点学习掌握卤水的熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味、存放等知识。

4、牛肉处理

第四步主要系统学习牛肉的处理、去腥等知识。

5、牛肉卤制

第五步主要系统学习牛肉的卤制。这里重点学习掌握牛肉的卤制时间、火候控制、切片等知识。

6、辣椒油制作

第六步主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制辣椒油。这里重点学习掌握熬制时间、火候等知识。

7、泡粉

第七步主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

8、煮粉装碗

第八步主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

广西柳州螺蛳粉是有许多消费群体的小吃美食，学习螺蛳粉的课程内容大概学习上述列出的内容，想学习柳州螺蛳粉，可以来成都新东方烹饪学校柳州螺蛳粉培训班，不论你有无经验，新东方将手把手教会你正宗的柳州螺蛳粉技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!