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适合一个人摆摊的小吃排行榜 一个人可以摆摊的小吃有哪些

中式烹饪师
2023-09-26 16:25:18 发布于新东方烹饪学校

适合一个人摆摊的小吃名单有煎饼果子、铁板鱿鱼、臭豆腐、萝卜牛杂、肉夹馍、凉皮、烤冷面、炒河粉、糖葫芦、烤红薯等等,一个人可以摆摊的小吃种类很多。

适合一个人摆摊的小吃排行榜 一个人可以摆摊的小吃有哪些

适合一个人摆摊的小吃种类有很多,以下是一些常见的小吃类型:

1、煎饼果子

来自天津的小吃,这几年来风靡全国各地。做法包括用专门的做煎饼的炉子摊饼,往饼上刷酱、放配料等,制作时间只需要几分钟。煎饼果子摆摊生意比小吃好做,月入万元,投资小,利润丰厚。

2、铁板鱿鱼

街边小吃,用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群。铁板鱿鱼的味道非常鲜美,吸引了很多人的味蕾。许多人在寻找美味可口的快餐时,会选择品尝铁板鱿鱼。因此,这是一款非常有吸引力的美食。

3、臭豆腐

色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。吃起来焦脆而不糊、细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐摆摊投入成本低,经营管理简单,时间自由,摊位选址灵活,营业利润可观。

4、萝卜牛杂

广东特色小吃,香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱。萝卜牛杂在广东珠三角地区是十分受欢迎的,逛街时路边的牛杂小店随处可见。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是狭窄破旧的古街小巷,你都可以看到飘着独特香味的萝卜牛杂小店,有时甚至是一个小摊、一扇窗口、一辆推车都能围满了吃牛杂的大小朋友们。

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5、肉夹馍

陕西省特色小吃,以肉夹在馍中命名,通常配以熬煮的肉汤或肉丸子,现在在全国都有卖,是比较适合一个人摆摊的小吃。在投入方面,卖肉夹馍的成本相对较低。馍饼的制作成本大约在2到5毛之间,加上一些配料,平均成本约为4毛左右。如果我们以10元的价格销售肉夹馍,每个肉夹馍的毛利润可以达到75%左右,非常可观。

6、凉皮

深受女性消费者喜欢的小吃,以凉皮、擀面皮等为代表,精华所在就是拌凉皮的料汁。一个凉皮路边摊位投资才一两千块钱,门槛太低了!就算开个凉皮店,也就是十来万块钱的投资,一般家庭也能承受得起。

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7、烤冷面

来自黑龙江鸡西市的小吃,做法、口感独特,也是非常火的一种小吃。烤冷面是一种源于朝鲜族的传统美食,主要以面粉、鸡蛋、水为原料,通过擀面、切片、蒸煮等独特工艺制作而成。烤冷面不仅口感独特,而且营养丰富,深受消费者喜爱。随着中朝餐饮文化的交流日益密切,烤冷面逐渐走进了国内市场,并在一些地区形成了独特的饮食风尚。

8、炒河粉

炒河粉是一种将河粉和其他食材(如豆芽、青菜、肉末等)炒制而成的小吃,口感丰富,适合当做主食。在广州的早晨,工业区满大街都有摆地摊卖早餐炒河粉,他们是一份卖3元,每一份河粉重量在一斤吧!一斤河粉批发价1.5元,那么每份早餐卖3元,利润还有1.5元。

9、糖葫芦

糖葫芦是一种将各种水果(如山楂、草莓、猕猴桃等)用糖衣包裹并插在竹签上制成的小吃。摆地摊卖糖葫芦是一种传统的街头小贩方式,在中国各地都非常流行。虽然这种小贩方式看起来不太起眼,但是它却是一种非常赚钱的生意。

10、烤红薯

烤红薯是一种将红薯放在炭火上烤制的小吃,具有丰富的营养和独特的口感。市面上一个红薯的价格大概在一到两毛钱,再加上烤红薯以及人工费,本钱约在五毛钱左右。但通常红薯都是按斤称的,小红薯可以卖到两元,大一点的红薯可以卖到五元,利润也是非常可观的。

以上小吃类型仅供参考,建议结合个人口味和当地市场需求来选择更适合的小吃。另外,摆摊需要营业执照和食品安全许可证等相关证照,确保符合相关规定。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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