十大烹饪专科学校排行榜是根据国内开设有相关烹饪专业的专科学校整理而成,全国烹饪专业大专学校名单有浙江农业商贸职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、上海旅游高等专科学校、广东茂名职业技术学院、河南职业技术学院等专科学校,排名不分先后,仅供参考。
十大烹饪专科学校排行榜介绍:
1.浙江农业商贸职业技术学院
旅游烹饪系是浙江农业商贸职业技术学院重点建设系(部)之一,下设烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、酒店管理与数字化运营和旅游管理等五个专业。
现有专兼职教师46余人,其中副教授6人,讲师、实验师、硕士学位以上教师占65%以上。中国烹饪大师2人,浙江省烹饪大师4人,浙江省餐饮服务大师1人,浙江青年工匠3人,高级技师、技师21余人。国家职业技能竞赛裁判员3人,职业资格国家级、省级一级评委、高级考评员16人,国家酒家酒店星级评定员3人,浙菜教育名师1人,浙江省操作技术能手4人。校内实训基地有专业实训室20多个,校外实训基地紧密型合作集团、企业50余家。
2.长垣烹饪职业技术学院
长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠,有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中,东临宏力大道,西临博爱路,南边和北边分别临文武路和文化路。
长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校,2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的长垣厨师培训学校成立。总规划面积1120亩。目前建成420亩,建筑面积13.3万平方米。
3.上海旅游高等专科学校
上海旅游高等专科学校是上海市属高等职业教育重点建设院校之一,也是我国最早开展旅游类教育的高等职业院校之一。该学校开设了餐饮管理、烹饪技术等多个与厨师相关的专业,培养出了大量的优秀厨师和餐饮管理人才。
4. 广东茂名职业技术学院
广东茂名职业技术学院在中国南部享有较高的声誉。学院开设了多个与餐饮相关的专业,涵盖了中餐、西餐和厨师管理等方面,培养了大批优秀的厨师和餐饮管理人才。
5. 河南职业技术学院
河南职业技术学院是河南省内最早成立的一所职业技术学院之一,在厨师专业教育方面经验丰富。学校注重实践教学,引进了一流的烹饪设备和工具,培养学生掌握中西餐烹饪技术和专业知识。
6.浙江商业职业技术学院
浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院举办了2023届春季校园招聘会,为企业和高校毕业生搭建供需桥梁,助力商院学子获得高效便捷就业服务,实现高质量就业。
对于浙商职院旅游烹饪学院而言,餐旅就业市场的逐渐回暖,既是期待已久的利好形势,也是人才培养质量的一次全面检验。
学院立足“产教融合、校企双元”育人,适应全域零售、餐饮+、互联网+餐饮、智慧餐厅等行业最新动态要求,积极探索跨专业融合教学,开展人才培养模式改革,及时对接智慧餐饮、新媒体营销、数字化订餐等行业新兴岗位教学需要。
7.南京旅游职业学院
烹饪工艺与营养专业是1978年南京旅游职业学院建校时最早开设的三大专业之一,也是江苏省最早开办的烹饪高等职业教育专业。 从1978年开设至今,该专业已有40年历史,累计向社会输送优秀毕业生5000余人,现开设有烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、餐饮智能管理四个专业。南京21家五星级酒店中担任行政总厨、餐饮总监等重要职位的中高级管理人才70%以上为本专业毕业生,学生在校期间,除了在国内五星级以上的饭店实习外,许多学生还赴国外酒店研修见习,如美国、德国、新加坡、阿联酋(迪拜、阿布扎比)等。毕业生主要分布于国内外四、五星级酒店、国际餐饮连锁企业等,许多学生留在了国外工作。
8.四川商务职业学院
四川商务职业学院是经省人民政府批准成立、直属省商务厅的公办全日制普通高等学校。学院现有青羊、温江两个校区,校校舍总建筑面积14.66万平方米,教职工557人,全日制在校学生11047人、留学生45人。学校旅游管理系下辖旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养等与烹饪相关的专业。
9.四川职业技术学院
四川职业技术学院位于四川省遂宁市,是一所由四川省人民政府举办,四川省人民政府、遂宁市人民政府共建的全日制普通高等职业院校,2014年成为四川省示范性高职院校。学校食品与生物技术学院开设有烹饪工艺与营养专业。
10.四川天一学院
民办四川天一学院是四川希望教育产业集团有限公司旗下的一所综合类普通高等专科学校。学校创建于1991年12月,建校时名为“四川天一开放函授进修学院”。1994年3月,经国家教育委员会批准为独立设置、全日制、专科层次的民办高等学校,定名为“民办四川天一学院”。文体旅游学院下辖烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、旅游管理等专业。
以上只是一部分烹饪专业大专学校,可能还有其他学校也提供厨师专业。具体信息请参考各学校的官方网站或咨询当地的教育部门。
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