西安厨师学校有哪些 西安厨师学校名单一览表

西安厨师学校有西安铁道职业学校、西安商贸旅游技师学院、西安市技工学校、西安未央区职业教育中心、西安市劳动技术学校、西安桃李旅游烹饪专修学院等厨师学校。

一、2023西安厨师学校名单一览表

二、2023西安厨师学校简介

1、西安桃李旅游烹饪专修学院

西安桃李旅游烹饪专修学院是由国家大型专业集团开办，陕西省教育厅和西安市教育局批准的西北“老字号”全日制高等旅游烹饪专业院校。学院始建于1975年。30多年来，学院经历了由小到大、由弱到强、学制由单一到多层次的转变。1995年，学院申办了高等教育自学考试烹饪大专班;1998年，首创了自学考试烹饪中专班、中技班;1999年，开办了烹饪大专预科和职业高中班;2003年，又增开了餐饮管理大专班和本科班，从而形成了以本科、大专为龙头，以中专、职高、中技为主体、以短期培训为辅的办学格局。

随着学院的快速发展和社会对烹饪人才的需求，学院先后对教学场地、硬件设施进行改建和更新换代。目前位于西安市西郊红光路的教学区，宽敞幽静的校园里，整齐有序地分布着教学楼、公寓楼、篮球场、磁卡售饭餐厅和20间现代化的中西餐实验操作室，并配备了先进的电教室、多媒体教室、语音室、图书室、标本室、医务室和浴室等教学辅助设施。成为培养高素质综合型烹饪人才的理想场所。特别是2003年又申报建立的烹饪博物馆，其中的烹饪器具馆已初具规模，先后被多家媒体报道，慕名参观、访问的中外同行和游客络绎不绝，接待人数超过5000人次。该馆为发展和弘扬中华饮食文化，将烹饪教育推向更新、更高阶段奠定了坚实的基础。

教学规模的扩大和生源的快速增长，促使我们要建立一支雄厚的、一流的师资队伍。学院采用内部培养、外部聘请，多方求贤、广揽人才的用人机制。一是在行业内部挖掘技术好、有文化，具有授课能力的专业人才;二是每年在毕业大学生招聘会上选用适合我院发展需要的人才;三是培养和招聘优秀人才;四是聘请全国知名教授和德高望重的15位中国烹饪大师出任我院常年客座教授，使教师队伍出现繁荣景象。现有专兼职教师总计108名。其中有世界御厨杨贯一，国际烹饪艺术大师梁诚威，国家有突出贡献的烹饪专家、烹饪研究员王子辉、王明德，中国烹饪大师、国家烹调专业一级评委、中华技术能手、副院长李奉恭，中国烹饪大师、全国三金、二银奖牌得主杨泉明，全国烹饪大赛金奖获得者、省技术明星李杰，西安市技术状元、标兵闫冰、李新生等高级人才39名;高级以上厨师、中级职称教师69名;大专以上教师72名。从人员结构上讲，老中青结合以中青年为主，职称以高、中、初齐备以高级、中级为主，兼有知名度高、文化素质好、技术力量强的特点。这支队伍，已成学院的宝贵财富和品牌，是历次大赛夺奖的主力，也是高质量教学的可靠保证。

2、西安市劳动技术学校

西安市劳动技术学校是陕西省重点技工学校，直属西安市人力资源和社会保障局，是省政府确定的农民工培训基地。学校拥有完备的教学设备设施，图书馆、语音室、微机室、多媒体教室以及客房实训室、餐饮实训室、标间实训室、茶艺实训室、烹饪实训室和标准的教学实习酒店。开展农民工就业培训，引导富余劳动力向城镇有序转移，直接关系到社会的公平正义及社会的和谐稳定发展。为此学校开展实行“以人为本，结合实际，注重技能，实行‘招生-培训-鉴定-职介-就业’一体化培训”的模式，让农民工掌握一技之长，学会安全生产、学会保护自己的合法权益，从而有机会改变命运和生活，成为城市未来的主人。

学校具有完备的教学设备设施，图书馆、语音室、微机室、多媒体教室等。电子商务专业建有微机实训室和速录实训室;机加专业建有车、钳工车间、数控机床车间和数控模拟仿真系统实训室;导游、酒店管理、烹饪专业建有客房、餐厅、茶艺、调酒实训室和标准的教学实习酒店;汽车专业是省级骨干特色专业，拥有全套进口汽车检测、维修教学实习设备，建有发动机、汽车底盘、汽车美容、烤漆房、汽车电器综合实训室及校办汽修厂和酒店。

西安市人力资源和社会保障局根据《陕西省人民政府办公厅关于规范学校和教育培训机构管理意见的通知》(陕政发[2010]125号)和《西安市人民政府办公厅关于规范学校和教育培训机构管理意见的通知》(市政发[2011]44号)文件精神,下发了《西安市人力资源和社会保障局关于市属技工学校规范名称的通知》(市人社发[2011]183号)文件，将“西安市劳动技术学校”更名为“西安市技工学校”。更名后我校突出体现地域特征，充分发挥政府办学优势，为我市技能人才培养做出更大的贡献!

3、西安未央区职业教育中心

西安市未央区职业教育中心位于朱宏路中段范北村(北二环朱宏路立交南50m)，占地面积20845.33平方米(31.2亩)，建筑面积14410 平方米。最早成立于1957年(西安市第49中学)，1984年设立未央区第二职业中学(未教发(85)第016号)，2005年更名为未央区职业教育中心。学校位于汉城湖畔，西邻汉长安城遗址，南接大兴新区，北依经济技术开发区，环境幽雅，交通便利。