亚洲十大名厨排行榜 亚洲有名气的厨师有哪些

亚洲的美食文化源远流长，拥有众多的美食大师和顶尖厨师。这些厨师将本地食材融入到独特的烹饪技巧和口味中，为亚洲的美食文化注入了更多色彩。此篇文章将为大家介绍亚洲十大厨师排行榜，一起来看看亚洲有哪些大厨吧。

亚洲有名气的厨师：

1.山本征治

第一名是来自日本的山本征治，我们都知道日本料理吃的就是本味，山本征治对日料的食材和制作都是出了名的严格，不容半点马虎。山本征治不仅将食材的本味发挥到极致，还会在日料的基础上进行创新，使原本常见的料理焕发出新的风味，连续七年都荣获米其林三星。另外，在山本征治的典礼有个规定，就是“禁止干杯”。

2.江振诚

江振诚原本是五星级酒店的行政总厨，其实对于一个厨师而言能做到这个成绩已然是非常好的结果了。但是江振诚并没有止步于此，他后来在新加坡自己单干，并开了一家属于自己的餐厅，凭借着对食材的严格选料以及食材味道的极致追求，获得了米其林大厨的殊荣，餐厅也成为了米其林二星餐厅。

3.陈岚舒

陈岚舒是台湾首席法式料理主厨陈岚舒，“乐沐”法国餐厅主厨。另外，她还是唯一以法式料理获得罗莱夏朵明星主厨头衔的亚洲女性，曾经去到世界各地学习厨艺，才有了今天的成就。28岁时已经是台湾首屈一指法菜女CHEF了，年纪轻轻就有无限大的前途。

4.董振祥

董振祥在烹饪界被叫做“大董”，是是中国烹饪协会副会长，也是世界御厨协会亚太区副主席。他在烹饪行业可以说是非常成功了，不仅是对食材味道的极致追求，还是对中餐传统文化的传承。最为经典的大董烤鸭受到了很多人的喜爱，在北京非常出名，可以和全聚德媲美了。

5.刘一帆

说起刘一帆大家都不陌生了，他的知名度是极高的，在不少美食竞选节目中都有他担任评委的身影。刘一帆对美食的每一个环节都极为严苛，无论是食材的选料以及火候的大小，都能体现刘一帆对味道的坚持。不过也因为刘一帆对食物的严苛成都，都被大家称为“魔鬼厨神”。

6.罗慕娟

罗慕娟于高中的时候开始对美食颇感兴趣，并且开始为厨师的道路做出准备，勤奋学习。后来罗慕娟就职于法国不少三星、二星级别的米其林餐厅，积累了不少美食处理的惊艳，使得她做出来的美食更像是一件艺术品，让人赏心悦目，不舍下口。

7.陈宝明

陈宝明是北京北辰集团国家会议中心行政副总厨、中餐厨师长，以出色的杭帮菜厨艺而闻名亚洲，尤其是葱包桧、油爆虾等菜品他所做出来味道毫不夸张的说是无人能及的，曾经在国内不少国际性的大会过程中是指定的厨师之一。

8.郭文秀

郭文秀是新加坡法餐名厨，同时他也是亚洲顶尖高级法国菜大厨之一，前新加坡内阁资政李光耀的御厨。国际美食家协会会员，世界御厨协会亚太区秘书长。他被客人亲切的称呼为“胖胖大厨”。在从事这行的过程中荣获了亚洲首位米其林三星厨师、新加坡年度最佳厨师等殊荣，据说世界各地不少政界人士对他的菜品都是钟爱有加。

9.朱晨志

朱晨志或许对很多朋友们来说不是很熟悉，但他在整个亚洲厨界作出了很大的贡献，至今他身上已经荣获了亚洲十大名厨、亚洲十大青年名厨等多项荣誉。

10.孙正林

孙正林是国家高级技师，国际优质名厨，亚洲大厨，现任北京金厨世纪传播中心董事长。他的厨艺可以说是到了一个出神入化的地步，到目前已经出版了不少相关的美食书籍，也有不少的代表菜品。