厨师证考试丨新东方职业技能等级认定考试圆满结束

职业技能等级证书是反映职业活动所需综合能力、鉴定个人实际职业技能水平的参照；是衔接职前准备和职后发展的重要载体，贯穿整个职业生涯规划。

技工院校作为以市场需求为导向的职业教育，为国家培养高素质专业技能人才，成都新东方高级技工学校始终将高技能人才培养作为工作重点。自获批职业技能等级评价机构以来，成都新东方认真贯彻职业技能等级认定管理政策，严格按照省职鉴中心要求开展职业技能等级评价工作，截至目前，已完成近万人次认定和发证。

11月，成都新东方高级技工学校职业技能等级认定在新津考点顺利举行，该批次共计认定80人，职业（工种）为中式烹调师和西式面点师，评价全程按照国家职业技能等级认定标准流程开展，严格落实各个环节的工作。

理论+实操

厨师证考核分理论考试和实操考试两个部分，理论知识采取机考形式，考核考生从事本职业应掌握的基础职业知识；实操考核采用现场操作方式进行，主要考核考生从事本职业应具备的技能水平，要求在规定时间内独立、按要求完成指定菜品的制作，同时由考评员对考生全程操作规范性和成品进行细化评分。

理论考试

厨师证理论考试，考生们以沉着、自信、饱满的精神状态投入考试中，各监考老师严格履行监考职责，公平公正，所有考生遵守考场纪律，认真答题，整个考试过程考场纪律严明、考风严肃。

实操考试

在经过了紧张的理论考试之后，考生们进入实操考场，厨师证实操考试是本次认定的重要组成部分，考生们需要在规定的时间内按要求完成指定作品的制作，每一个细节都决定着评委评分的高低。当完成制作后，考生们有次序地把作品摆放在展示区，评委们对成品进行最后考核打分，将结果记录在册。此次认定考试展示了我校职业技能等级评价工作在实施过程中的规范化、制度化水平。

技能点亮人生 匠心铸就梦想。成都新东方高级技工学校后期将不断提高考场设施设备的更新建设，加大考评、考务等人员培养力度，将职业技能等级认定作为学校的重要工作，突出培训成果，为企业招纳高技能人才提供客观依据，为社会提升劳动者素质、促进劳动者就业创业、激励引导技能人才成长成才、拓宽技能人才职业发展空间作出积极贡献！