近日,我校周后超、陈桂林、钟义、李紫芬四位老师走进甘孜某部队,为这里新选晋炊事士官进行专业技术培训,30名新晋士兵参加了本次培训。
为了可以更全面的提升炊事班士兵的烹饪技术水平,四位老师分别从红案与白案的工艺区别与技巧进行详细讲解,通过通过传统经典菜品的现场实操演示,让士兵们可以更加深入浅出地进行学习,现场的士兵们全神贯注,聚精会神聆听老师们的课程,并针对自身的疑惑向老师们进行提问,四位老师也从行业发展情况以及工艺重点进行详细解释。
成都新东方烹饪学校作为专业的烹饪人才培养院校,始终以弘扬川菜文化,提高行业烹饪技术水平,培养厨师人才为办学目标,走出一条中国烹饪教育发展道路,形成了推进烹饪教育科学发展的教育体系,赢得社会各界一致赞誉与好评。
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