2018 “明日之星”厨师大赛蓉城开战 我校师生闪耀赛场

8月10日，2018 Hotelex“明日之星”厨师大赛之星厨团体赛蓉城开战，成都新东方烹饪学校应邀参赛，其中张翔、冉若忧、尹俊杰三位老师以及代斌、张曦月、刘明杰三位学生赛场上出色的表现受到评委一致赞誉。本届比赛主办方又与星厨委强强联手，再次提高赛事专业度与趣味性，同时为广大在校青年厨师提供交流与学习的平台。

比赛现场

本次比赛作为西南地区的预选赛，通过角逐获胜选手将代表团队参加全国决赛。比赛现场，要求各参赛队要完成一餐单的设计并完成3道菜点，每道菜点五分量的制作，包括头盘、主菜以及甜品。三位老师与三位同学分别组成专业组与学生组代表学生参赛。作为成都新东方烹饪学校的优秀教师与学子，大家在赛场充分展示了自身优良的职业意识和素养、积极进取和勇于探索的精神以及娴熟的技艺，在接受评委点评时，也是受到评委们的一直好评。

我校参赛选手

巧克力马卡龙配树莓酱、土豆酿鸡胸配紫薯片佐豌豆泥、香煎西冷配油醋圣女果配时蔬佐红酒汁、花果酱配斑节虾、芝士焗牛肉豌豆酱配奶油土豆泥……一排排精致的西餐菜肴吸引了众多媒体以及关注的目光，更是让很多前来观赛的人们忍不住流下口水。

香煎西冷配油醋圣女果配时蔬佐红酒汁

土豆酿鸡胸配紫薯片佐豌豆泥

巧克力马卡龙配树莓酱

评委点评

“HOTELEX明日之星”邀请赛是烹饪院校行业内的领航标，对烹饪技法的创新和发展有着指导意义。我校教师受邀参加，不但拓展了专业技术水平，更让参赛师生广交朋友，以美食增进了友谊，拓展了视野和拓宽了思维，而且现场与有名教师们交流，对自身的发展有重要积极的促进作用！