为弘扬中华餐饮文化,交流提升烹饪技艺,第26届中国厨师节于2016年10月20日在陕西渭南申华国际会展中心盛大开幕。本届厨师节在继承以往中国厨师节重大活动的基础上,还增加了“华山论剑”2016全国厨艺技能大比武总决赛。参加此次“华山论剑”的选手都是从全国烹饪技艺大比武初赛各个赛区选出的金奖得主。新东方烹饪学校共有10位老师参加“华山论剑”总决赛。其中我校周后超教师喜获大赛中华金厨奖以及雕刻项目金勋奖。
刚参加完在荷兰举办的第八届中国烹饪世界大赛,并获得冷菜项目金奖的周后超老师刚刚回国就马不停蹄地奔赴了“华山论剑”的赛场。对于再次获得大赛奖项,周后超老师表示,每一次比赛,只有赢了才是真正的勇者。他也愿意将这份勇往直前的精神传递给所有新东方学子。
第26届中国厨师节,是餐饮界交流展示、相互沟通、提高厨艺的一次大好机遇。各方参赛选手全力以赴,亮出自家绝活。本届厨师节以弘扬中华饮食文化、展示德艺双馨风采、传承创新烹饪技艺、推动餐饮产业发展为主题,五大板块17项活动将精彩呈现。
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