2014成都百万职工技能大赛预选赛（教师组）擂响战鼓

9月12日，2014成都百万职工技能大赛预选赛（教师组）在学校拉开序幕。作为2014成都百万职工技能大赛的首场比赛，教师组预选赛以其高水准为成都新东方烹饪学校第十一届烹饪大赛擂响战鼓，厨界烹饪精英同台竞技，带来了一场不曾有过的视觉与味觉挑战。

 

教师组预选赛分为理论比赛与操作技能比赛两类，其中，理论比赛占总成绩30%，操作技能比赛占总成绩70%，因此要求参赛选手不仅具备良好的理论知识水平，同时也必须拥有高超的技术水平。

 

在比赛场上，参赛选手忙碌的身影成为了焦点，从准备材料、炒制，到拼盘装饰，每一步他们都显得得心应手游刃有余。在教学中，他们是学生们的良师益友，一年又一年站在三尺讲台授一身技艺；在比赛场上，他们是厨界的烹饪精英，是所有人眼中的高手，是川菜文化的传播者。

 

在这里，虽然没有刀光剑影，却同样有着争分夺秒的激烈竞争，每一秒种对参赛选手都十分重要。在比赛场上，参赛选手各展所长，更重要的是通过本次比赛，他们相互切磋技艺，交流经验，推动自身技艺与经验的提升，更推动了饮食文化的创新与发展。

 

与此同时，教师组的比赛吸引了众多学生的关注。在学生们眼中，能够看到这样一场比赛，对自身厨艺的提高有重要作用。

中午12点30，2014成都百万职工技能大赛预选赛（教师组）落下了帷幕，但这不是结束，只是成都新东方烹饪学校第十一届烹饪大赛的开始……