新春年夜饭 12星座都该吃点啥？

春节的脚步越走越近，各家各户也都开始谋划起了年夜饭的菜谱，随着年夜饭种类越来越丰富，品味年夜饭的方式也越来越潮，那12星座新年吃什么好？下面小编就总结了一些新年食谱，让你旺上加旺，快来看看这些新年开运美食吧。

白羊座——酒酿丸子

白羊座的人是个十足的行动派，不过有时候做事又欠缺了点弹性，容易出现一些小状况。蛇年春节不妨学着做次酒酿。白羊们可以为准备一锅子酒酿忙上好一段日子，从洗米，蒸熟到放到温暖的被子捂，需要一个“漫长”的过程，等到拿出来一定是发酵的恰倒好处的酒酿。做年菜的时候拿去给长辈们调制水果羹，或者自己制作一道酒酿丸子，相信一定会为年夜饭增添不一样的乐趣。

狮子座——糖醋鱼

狮子座的人很勇敢，面对挑战不会畏惧，不过有时候也容易耍性子做事，容易错失许多机遇。这个时候，可以尝试一下烧整条鱼——糖醋鲜鱼。一条完整的鱼是年夜饭中必不可少的，这样象征着“年年有鱼”，烧鱼烧得好的人，狮子们要抓住这个机会，在家人面前好好的露一手，不过千万要好好练习啊，以保持一颗冷静、稳重的心。

射手座——醉鸡

射手座的人不光机敏灵巧，而且还很善于交际，过年和酒分不开，很多菜也和酒有不小的渊源，醉鸡就是。把鸡浸在黄酒里，不仅让鸡肉里的酒香入味三分，而且也不会很咸，却是很好的配饭菜色，年夜饭里是少不了它的，所以射手们可以把这个当作自己的拿手菜，不管到了哪里都不会有人拒绝的呦。

金牛座——沙拉

金牛座的人对自己的期望值很高，希望自己能做得更好，但好胜心强又免不了内心和别人攀比一番。贴心年菜可以尝试亲手做一份色拉，与家人一起分享。随着国际文化的不断融合，西式餐点越来越受到年轻人的欢迎，把肉、苹果、土豆等都放如水里烧熟，切成丁状，如果有心，还可以加些特别的虾仁之类的，倒上色拉酱一拌就好。比较清口的菜色在年夜饭里一定很受欢迎，注意好菜色的颜色搭配会得到好评和肯定。

处女座——蛋饺　　

处女座的人自我期许比较高，在待人处世上面还应该多点技巧。制作蛋饺这道年菜非处女们莫属了。虽然不是高汤里的主角，但是蛋饺在新年里的分量还是很足的，做事追求圆满的处女座们可以把蛋饺做得很精致，让吃得人赏心悦目，把每一张蛋皮都摊成差不多大小，再放上馅料，把蛋皮翻一半过来包住，这些动作都在铁勺子里完成，这也是对厨艺的大挑战啊！

摩羯座——黄鱼羹

魔羯座无论做什么都能有着周全的思虑，不过有时候会因为紧张而使得意志不够坚定。不妨为家人做一大碗黄鱼羹吧。所谓黄鱼羹，就是要把黄鱼的肉从鱼骨上剃出来，捣碎，用淀粉勾芡之后做成糊状的汤，比较地鲜美呦~~做的时候需要极大的毅力，因为一边在挑鱼骨却不能吃鱼肉，对心里是个挑战，等待羹完成后的那一瞬间摩羯会得到十分的满足感。

双子座——鳗鲞

双子座的人心思细密，但还应该放松放松紧绷的心弦，不然会很容易感到精力疲惫。不妨在新年为年夜饭搭配一道鳗鲞，对家人的身体健康大有裨益，营养好头脑自然清晰，心境自然开阔。鳗鲞应该是年菜制作过程中工序比较复杂的了，经常是妈妈买来几十斤的鳗鱼，洗净了再擦上盐等佐料后风干，这些对于观察力惊人的双子们根本不算什么，如果不怕鱼腥可以尝试一下亲手制作，会是一次不错的体验呦！

天秤座——清炒百合芦笋

天秤座的人无论做什么都热情积极，但是也容易因为浮躁而感到辛劳。不妨来做个清炒百合芦笋，新年里大家都吃得大鱼大肉，难得看到一碗清新爽口的素菜，芦笋嫩嫩的，百合清火，摆在一堆油油腻腻的菜色里面很是出挑呦，让你在新春佳节精神焕发，红光满面。

水瓶座——炸春卷

水瓶是一个充满智慧的机灵鬼，但是脑子里的幻想太多，可以学习制作炸春卷。春卷是小朋友们喜欢凑热闹的一道菜，通常都是快吃完的时候才会下锅的点心，虽然每年吃一次，但是外皮酥软内馅烫口鲜香的春卷给每个人留下还想再吃一次的印象。

巨蟹座——桂花糯米藕

巨蟹座的人心思细密，不过你的自信心还不够哦，很容易悲观失落。不妨做一下桂花糯藕来给大家尝尝。这道菜经常刚上桌就被一抢而空，只要是女人味十足的巨蟹mm们端出的甜点一定会倍受好评，更何况是糖藕呢？糯糯的米夹在糖藕里吃得满足，其实蒸之前需要用筷子一点一点的塞进藕里去，还要控制好甜的量，是一道爱心甜点哦。

天蝎座——八宝饭

天蝎座无论做什么都显得成熟而稳重，但是也容易为一些琐碎事情操心烦神。试着来做八宝饭吧。糯米和赤豆的圆满搭配，包成元宝状或者是半圆形，油油的糯米饭可以很好地满足大家的胃，饭上点缀的各式干果糖果可以完全按照自己的想法来搭配，做出来是天蝎们不错的八宝饭呦，年夜饭的饭桌上，八宝饭才会是传统有特色的年菜哟！

双鱼座——水果拼盘

双鱼座有着平和的心态，不过还得建立较强的耐心与耐性才好。记得年夜饭后为大家端上水果拼盘呦饭后上水果是近写年才流行起来的，用大盘子装上各式水果，摆出各种造型，饭后博得个满堂彩。

新年知道适合自己的食物了吗？这些食物不仅能让你身体健康，也能让你树立正确的心态，带来旺盛的整体运势哦！还等什么，赶快行动吧！