成都新东方西点教师施凯,为您呈现天鹅湖蛋糕的做法。施凯从事烘焙工作七年多,曾在江西南昌烹饪学校任西点老师、江西南昌百货集团青山路店生鲜部任技师、江西南昌金冠食品连锁饼店任西点师、江西南通佳思甜西饼店任店长。曾获‘劲霸杯’南昌市青年烹饪创新成果大赛西点组金奖;在第九届全国烘焙技术比赛荣获装饰蛋糕组金奖!特别擅长制作艺术裱花蛋糕。
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