酒店西点师工作上班时间

酒店西点师上班时间是怎样的，西点师工作时间长吗，许多人都会问出这样的关于西点师工作时间的问题。带着这些问题，我们一起走进西点师的生活，看看酒店西点师上班时间是怎样安排的。

说到酒店西点师上班时间，许多有工作经历的人会第一时间想到，不同的工作单位对工作人员的上班时间安排是不一样的，西点师这个职业也是一样，在不同地方上班的时间安排是不一样的。

通过调查显示，酒店西点师上班时间大多数按照工作环境进行分类，大致有四商务、五商务等高档酒店，普通酒店，西点连锁企业，西点坊等几种类别，而酒店西点师上班时间也是根据这几种类别进行划分。

酒店西点师上班时间大致如下：

在四商务、五商务、涉外酒店等大型高档酒店上班，西点师的工作时间大致是按照三班制和四班制两种标准（都有夜班），其中四班制是比较常见的工作时间划分标准。四班制工作时间划分依次是：08：00——16：30；15：30——23：30；23:30-----08:00；09:30-----18：30。三班制大致是08：00——17：00；16：00——01：00 00:30-----08:30。

在普通酒店和西点连锁企业，因为没有夜班，所以西点师的上班时间只有早中班的说法，上班时间大致是早班：08：00—16：00；中班：12:00—20:00。

而在普通的西点坊，由于人工成本等，西点师较少，导致人手不够，一般上班时间是通班，即早上8点到下午18点下班，中午一般会有2-3小时休息时间。

西点师是一个靠技术吃饭的职业，技术好的西点师，既吃香又不累。从成都新东方烹饪学校毕业的西点师，都是分配到大型酒店工作，工作时间比较短。