高考已经结束,俊男靓女们,如何选择适合自己的专业?烹饪专业就是一个不错的选择,无论你是男生还是女生,从事餐饮行业,发展都是前途无量的。
男生和女生生理特征等各方面都是有天生的差别,因此在选学专业方面也有不同,在专业烹饪人才的培养院校成都新东方烹饪学校里,笔者发现,男生集中在两年制金领大厨专业,两年制川菜大厨专业等中餐专业,女生在中烹专业中所占比例很小。而在两年制西点烘焙专业和一年制西点精英专业中,女生则占据了70%的江山,男生则相对较少。
很多学生和家长一直考虑自己的孩子们适合什么专业,小编建议大家,一定要考虑一下因素:
兴趣第一:无论男生女生,选择自己喜欢的专业学习才是适合自己的,家长们千万不要将自己的想法强加给孩子。作为90后的学生更有自主意愿,尊重孩子的兴趣,学习的动力会更强。虽然中餐专业男生比例较大,但这并不意味着女生不适合学习厨师。
优势第一:如果孩子一直犹豫不决,哪个专业都很感兴趣,那么就从自身大的优势出发。无论是厨师还是西点师,从就业市场来看就业都是不成问题的,但学技术就要学精,所以从自身优势出发更利于今后的学习。
职业规划:既然选择学技术,那么一定要对自己的未来规划清楚,无论男生女生都要自己想清楚未来想要从事的职业。如果你想要在餐饮行业有所作为,将行政主厨作为自己的目标,那么金领大厨专业更为适合你。如果你是个女生,没有更多“事业野心”,那么开一家精致的蛋糕店可能更适合你,这也是为什么时尚西点专业成为了女生的专业。
以上观点仅限于参考,但请同学与家长牢记,选专业切不可盲目跟风,一定要结束自身的实际情况,选择适合自己,只有适合自己的才是好的!
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