西点行业号称“时尚高薪的职业”、“幸福甜蜜的职业”。如今的西点行业,潜力巨大,发展迅速,生机勃勃。西点行业是公认的十大高薪低压行业,而西点师,则被称为优雅的艺术家。
随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变,西点人才的市场需求量也越来越大,这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。西点师,一个收入堪比白领的工作群体,高薪却并不忙碌,反而是工作轻松,工作时尚,工作简单。
西点师一般都在西点房、蛋糕房、西饼屋等地点工作。他们不用面对都市白领的职场压力,却能凭一技之长轻松的享受都市小白领的待遇。据了解,西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到2013年西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
成都新东方烹饪学校迎合市场需求,开设一年制西点专业,由具有丰富实战和教学经验的教师们进行授课。毕业考试合格后,由学校直接推荐进入三商务以上宾馆酒店或有名西点烘焙企业工作。
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