看林师傅在首尔，谈厨师就业前景

近热播的林师傅在首尔，不但是一部很有川菜文化内涵的电视剧，还是一部川菜走向世界的见证纪录片，那么，作为目前越来越火的厨师行业，尤其是川菜厨师，其行业的发展越来越火，那么，中国烹饪行业未来又面临怎样的发展机遇呢

中餐烹饪只有实行标准化才能有大规模的发展并走向世界。谁来制定科学的标准呢？即使有了科学化的标准，素质相对低的厨师能够理解并应用吗？高学历厨师的出现将使这些问题迎刃而解。不远的将来，大批成熟的中餐菜肴将按严格的标准被生产出来，并漂洋过海、风行世界

高学历厨师对新事物的领悟能力强。看林师傅在首尔，证实了这一阶层的壮大，将使厨房不再是文明的死角，而成为新科技成果、新文明观念迅速生根发芽的园地。那时，先进精密的设备将用于炒菜、煲汤，拒烹珍稀动植物将成为这一群体的自觉行为。

近年来，就业形势越来越严峻，学生们找工作状况之惨烈实属超前。而与此同时，很多地方厨师的需求量却是日益增大。宽松的就业前景吸引了一部分在就业前线上挣扎的学生。厨师的地位越来越高，厨师的工作内涵也越来越丰富。厨师不是单纯做菜的厨工，他是厨房里缔造饮食新时尚的艺术家。如今，厨师要以绿色为基础，以美味为核心，以营养为目的，为人们的生活弹奏美食新乐章。如此看来学厨师早已不在人们传统看法中的下九流之列了。

厨师行业怎么样_现如今厨师行业的发展,林师傅在首尔的故事证明，越来越多的厨师成为高薪阶层。君不见城市里有楼有车的厨师越来越常见，君不见月薪四万以上的厨师越来越多。只要你在厨界是有技艺、有修养的旺厨，你就是这个社会上的金领。有一天你也能走向首尔，走向世界。厨师已不是单纯的体力劳动。随着厨房机械化程度的迅速提高，在不久的将来，厨师就不需要时时刻刻围着锅碗瓢勺转了，厨师们更多的要关注饮食的艺术性、营养性及其生态效应。这在客观上要求有高文化水平的人入行，而且厨师行业永不失业。

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