厨师求职时简历自我评价(五)

一、热情厨师这个职业

有较强的团队率领能力，具备执行力；有在酒店任职经历，对市场变化比较敏感并能快速推出市场的产品和有市场价值的经营方案；爱岗敬业、负责工作态度严谨；能创建具备竞争力的经营模式，并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。

二、本人有较强厨房管理能力

能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，可以接手各类型的川、湘、粤菜厨房，有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

三、厨房管理心德

1、团结、友爱、理解、向前。

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切。

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成功。

4、菜留人+人留心+心留忆。

5、厨部十不准。