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喜马拉雅粉盐和普通盐的区别是什么

中式烹饪师
2023-11-01 09:56:36 发布于新东方烹饪学校

粉色喜马拉雅盐(也称为喜马拉雅海盐,himalayan salt)是一种天然粉色的盐,在巴基斯坦的喜马拉雅山附近开采。

许多人声称它富含矿物质,对健康有难以置信的好处。

由于这些原因,人们通常认为粉色喜马拉雅盐比普通食盐健康得多。然而,很少有关于喜马拉雅粉红食盐的研究存在,其他人坚持认为,这些奢侈的健康主张只不过是猜测。

喜马拉雅粉盐和普通盐的区别是什么

和食盐一样,粉色喜马拉雅盐主要由氯化钠组成。

然而,自然采摘过程使粉红喜马拉雅盐拥有许多其他矿物质和微量元素,而这些是普通食盐所没有的。

有人估计它可能含有多达84种不同的矿物质和微量元素。事实上,正是这些矿物质,尤其是铁,赋予了它特有的粉红色。

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