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花楸果的功效与作用

中式烹饪师
2021-04-06 15:12:33 发布于新东方烹饪学校

花楸果的健康益处包括预防癌症、减少早衰、促进免疫力、对抗细菌、预防便秘、治疗湿疹症状、预防哮喘发作、防止黄斑变性和促进消化。

你听说过不寻常的花楸果吗?如果你没有,我们不会感到惊讶,因为世界各地的许多人都不熟悉这种特殊类型的浆果。问起草莓或覆盆子,你肯定会看到满屋子的人举手。不过,这并不是低估了这种稀有浆果的潜在好处,因为它最近被列为超级水果,你也应该试着把它弄到手。

花楸果的功效与作用

花楸果是一种植物,学名为欧亚花楸(Sorbus aucuparia ),生长在寒冷气候的花楸树上。是蔷薇科花楸属植物。虽然它们最初是在英格兰的一些地方发现的,但今天,它们在英国几乎是闻所未闻的,尽管它们在当地的民间传说中被提及。

如今,在斯堪的纳维亚的欧洲部分地区,以及加拿大和北美寒冷的地区,人们可以发现它们生长少。它们最常见的用途包括甜的酒精混合物,或制成果酱和果冻。中国可在河北南部、山东北部、山西中部、陕西中部、甘肃中部、青海中部、新疆南部地区以北的地区内生长。

尽管生果有一种很浓的涩味,但当食物长时间暴露在冷热环境中时,这种特性似乎会完全消失。花楸的果实可食用,果可制酱酿酒,因此具有很好的食用价值。

虽然花楸果不是治愈一切的水果良药,但当你厌倦了正常的饮食或食谱时,它们可以成为有益的补充。然而,由于它们的紧缺性,你可能很难获得。你很有可能在你当地的超市里找到一种冷冻食品。事实上,它比生水果更好。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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