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煮熟的意大利面在冰箱里能放多久

中式烹饪师
2021-04-06 14:38:16 发布于新东方烹饪学校

意大利面是世界上受欢迎的食物之一。传统上是用小麦做的,现在有更多种类的面食,如豌豆、扁豆、豆类和其他无麸质的品种。

虽然干面食可以在你的食品储藏室保存数年,但你可能会想知道,它一旦煮熟,在冰箱里能保存多久。这篇文章回顾了不同类型的面食在冰箱中的保存时间,以及保持新鲜的储存方法。

煮熟的意大利面在冰箱里能放多久

不同类型的意大利面在冰箱里放多久

就像其他的预煮食物和剩菜一样,煮熟的意大利面应该放在冰箱里。

这是因为煮熟的面食含有水分,最终会导致霉菌生长,而较低的温度会减缓过程。

知道不同种类和不同准备的意大利面在冰箱里能保存多久,然后才能丢弃,这是很有帮助的。

不同类型面食的预期冰箱寿命很大程度上取决于主要成分——例如,它是由扁豆、小麦制成的,还是含有鸡蛋。

以下是一些受欢迎的面食在冰箱里能保存多久:

·新鲜自制小麦面食:4-5天

·新鲜商店购买的小麦面食:1-3天

·熟小麦面食:3-5天

·扁豆、豆类或豌豆面食:3-5天

·无麸质面食:3-5天

·玉米饼或其他馅面食:3-5天

·烤宽面条或其他煮熟意大利面:5天

请注意,这些都是一般的期望值,个别菜式可能会有所不同,但你可以假设大多数煮熟的意大利面只持续不到1周。

在你吃意大利面之前,检查一下你的意大利面,确保没有变质的迹象,这一点还是很重要的。

摘要

煮熟和新鲜的自制面食应存放在冰箱中,以减缓霉菌生长,并尽可能长时间保持新鲜。大多数意大利面在冰箱里可以保存3-5天。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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