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吃水果要讲究时间吗

中式烹饪师
2018-07-17 14:24:35 发布于新东方烹饪学校

1、山楂不宜早上吃 山楂有散瘀消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效,无论是鲜果还是其制品都不宜空腹食用,更不可以在清早进食,尤其是脾胃虚弱者、胃炎和胃酸过多者更要注意少食。

2、早饭后吃西柚提神 西柚果肉含有天然叶酸,是孕期妇女的首选水果。西柚还含有丰富的果胶成分,可维护血管功能、预防心脏病。由于西柚中酸类物质含量较多,因此最好在饭后食用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒。

吃水果要讲究时间吗

3、餐前吃香蕉、红枣 香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉功能有益,还可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用。红枣含有维C,餐前食用为好,但胃痛腹胀、消化不良的人要忌食。

4、西红柿最好晚上吃 西红柿中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,因此,西红柿宜饭后或晚上食用。

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