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秋季该怎么补血养气?

中式烹饪师
2015-09-21 14:17:08 发布于新东方烹饪学校

秋季该怎么补血养气?


  秋季人们需要补血养气。因为这时候天气变化,人们身体抵抗力等都会有一个变化的过程。因此人们在秋天要注意保养。下面就介绍一些秋天补血的食物。

 

  1、龙眼肉

 

  适量食用龙眼肉都具有很好的补血功效。除了直接吃龙眼肉可以补血之外,还可以通过龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等来起到更好的补血功效。

 

  但是在吃龙眼肉的时候要注意,由于龙眼肉性热,因此食用的时候必须要注意适量,否则的话很容易因此而导致出现上火的症状。

 

  2、海藻

 

  海藻其实同样也具有补血的功效,只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收,从而达到补血的功效。

 

  特别是海苔,其除了具有很好的补血功效之外,同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,从而保护人体免受放射线的伤害。

 

 

  3、甘蔗

 

  甘蔗的补血功效应该是人尽皆知的,特别是甘蔗榨成的甘蔗糖,其补血功效更加显著。

 

  而且甘蔗还具有滋补清热的作用,作为清凉的补剂对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

 

  不管是劳累过后还是饥饿头晕,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是在吃的时候要注意,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

 

  4、红糖

 

  红糖也是常见的补血补气的食物,红糖在补血的同时,还能解决很多女性痛经的烦恼。

 

  5、乌鸡

 

  乌鸡经常用来给产妇食用,可以达到促进伤口愈合的效果,如果用乌鸡炖汤,是补血补气的好选择。

 

  6、葡萄

 

  味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。

 

  作用:补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚水停以及湿证。感冒忌食。

 

  7、鸽肉

 

  鸽肉含有丰富的血红蛋白,蛋白质的含量比猪肉高9、5%,而脂肪含量很低,营养作用却优于鸡肉,而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉,补血之余,脸色也会好起来哦!

 

  另外,由于鸽的性激素分泌比较旺盛,所以中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

 

  人们知道的秋天补血的食物比较多。秋天人容易出现气虚体弱、肾虚等状况,因此人们可以吃上一些补血的食物来益气补血。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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