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秋季美颜汤

中式烹饪师
2015-09-14 09:18:35 发布于新东方烹饪学校

秋季美颜汤


NO.1 山药芦荟鸡煲

靓补食材:山药、芦荟、鸡肉

【点评】此煲可以清肝降火气,有祛痘除斑的效果,可润泽肌肤。

山药:山药含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。

芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。

NO.2 百合绿豆汤

靓补食材:百合、绿豆

【点评】此汤适合皮肤过敏者食用,可以清热解毒、祛痘消肿。

绿豆:有清洁皮肤的作用,其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱,有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒,能够维持皮肤弹性。

百合:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

NO.3 蜜汁花生枣粥

靓补食材:花生、红枣、蜂蜜

【点评】此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。

花生:花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。

红枣:活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。

山药枸杞粥:

因为不易在饭店找到,不妨买来山药和枸杞自己在家熬制。枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。

桂圆莲子粥:

桂圆肉性温味甘、补血安神,莲子性平味甘、补脾益肾,红枣性平味甘、补益脾胃,糯米性温味甘、补中益气,这道粥适合那些常失眠的人食用了。

有机野生杂梅果茶

制作:以干的杂梅果粒加热水冲泡而成

【点评】杂梅果生长在灌木丛中,外表深红,具有令人难忘的芳香和鲜美的水果酸甜味道。

有机香橙椰子茶

制作:在有机茶中加入切好的香橙与椰子冲泡而成

【点评】口感新鲜的香橙,加上柔滑如奶油的椰子,一个令人惊喜的组合。具有清气提神的功效,适宜在工作时饮用。

美容药膳食材缤纷色

黄色--蜂蜜:

蜂蜜被誉为大自然中圆满的营养食品,营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,使面容红润有光泽。

红色--枸杞:

明代李时珍《本草纲目》中说,用枸杞泡酒,长期饮用可以防老驻颜,长生不老。近代科学研究发现,枸杞含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。

黑色--黑芝麻:

黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,对延缓皮肤衰老比较有益。

白色--白萝卜:

中医认为,萝卜可利五脏,轻身益气,美白肌肤。现代研究证明,白萝卜含有丰富的维生素C,常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。白萝卜有利肠作用,清除肠内毒素,从而起到养颜益血的作用。

绿色--豌豆:

《本草纲目》称豌豆有祛黑黯(面部黑斑、色素沉着斑),令面光泽的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。


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