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秋季进补什么好

中式烹饪师
2013-11-04 10:25:15 发布于新东方烹饪学校

膏滋药的服用贵在坚持,并掌握一定的时机。一般认为,宜在冬季服用膏滋方。因为选择冬令时节进补,更适合于人体的生长规律。

秋季进补什么好

从现代医学角度看,冬天气温低,热量耗散多,胃肠道功能相对较其他季节强,生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收和利用;冬季人体在经历了春、夏、秋三季的消耗,脏腑的阴阳气血有所偏衰,此时如能适时进补,既可以及时补充人体的气血津液,抵御严寒的侵袭,又可使来年少生病或不生病,从而达到事半功倍之效。从尊重传统和群体倾向等实际出发,冬季进行调治也较易被接受。

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