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哪些食物可以帮助减肥

中式烹饪师
2013-11-01 14:49:47 发布于新东方烹饪学校

1.海带12卡/100g:海带是理想的排毒通便食物。海带含有大量的碘,有助於身体内的甲状腺机能之提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。

除了碘以外,钾也是对于消除身体浮肉很有帮助的矿物质。钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。

另外海带含有叶绿素,它让代谢技能增强,提高脂肪燃烧率。同时据研究报道显示,科学家们认为海带中含有增加肠液、保护肠道壁、减缓消化速度和消耗体内多余脂肪的成分2.香蕉91卡/100g:香蕉含有丰富的食物纤维,而且它几乎含有所有的维他命和矿物质,能保证减肥期间摄取充足的营养。同时香蕉中含有相当多的钾,有助于瘦腿,消除水肿。

减肥时可以吃香蕉作为早餐,因为香蕉消化、吸收相当良好,能让你在长时间保持能量,带来一天的获利来源,是减肥早餐的佳选择。

3. 葡萄43卡/100g:葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白藜芦醇等物质,有很好的降低血脂,加速脂肪分解的功效。而葡萄籽中含有丰富的水溶性B族维生素,它们是调节新陈代谢所不可或缺的营养素。而且还有丰富的钾、磷、钙和镁等矿物质,能够帮助排毒,清理体内环境,加快身体新陈代谢,养成易瘦体质。

4.苹果52卡/100g:苹果是公认的减肥食品,苹果较易被人体充分消化、吸收,极少废弃物,可以使人们的消化系统得到充分的休息,恢复本来的机能,同时使人体摄入的热量减少,消耗体内积蓄的热量,防止脂肪在体内堆积,起到减肥效果。

苹果可以生吃,也可以放入微波炉稍微加热变软后进食。

哪些食物可以帮助减肥

5.南瓜22卡/100g:常吃南瓜能帮助肥胖者减肥,因为南瓜中含有丰富的维生素A和软性纤维,让你既有饱腹感又促进消化,而且南瓜热量很低。南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物,生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。秋天时节,正是南瓜营养丰富的时候。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食。

6.梨44卡/100g:梨可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收。梨是一种低热量水果,同时它的营养也很高。一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃,减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。

在饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维等营养素含量比较丰富。

禁忌:畏冷食者应少吃因为梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。想减肥的美女们可以考虑晚餐偶尔用梨子代替,不过要注意,任何东西都不要多吃,适量就好。

7.熟番茄19卡/100g:番茄中富含果胶,能加速肠道蠕动,缓解便秘;大量的茄红素、食物纤维能够帮助降低胆固醇,加快新陈代谢,让你拥有一个轻松减肥的易瘦体质。

番茄好晚上吃,能够补充必需的营养素,同时还能促进睡眠中瘦身激素的分泌,加快新陈代谢、抑制脂肪增多,达到瘦身目的。

煮熟的番茄比生番茄含有更多的番茄红素,更加有利于减肥。

8.山药56卡/100g:山药是一种高营养、低热量的减肥食品,而且还有丰胸的功效。山药中含有大量的粘液蛋白,这是种多糖蛋白质,能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。另外山药含有足够的纤维,能让你吃后产生饱胀感,从而控制食欲。

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