传统海鲜年夜饭12道菜谱

隆重给大家推荐这道年夜饭，喜欢海鲜的小火伴要试试。在蒸煮的过程中，海鲜的汤汁会顺着蒸笼一直留到下边的粥里。粥里就聚集了海鲜的鲜甜啦！一层一层吃到最后的海鲜粥，海鲜可以直接吃可以蘸蒜蓉黄油盐（炒制更香)。一道寓意步步高升的海鲜粥塔是不是很有年味呢！

所需食材：蛤蜊、龙虾、虾等喜欢的海鲜、姜丝、葱段、蒜末、黄油、盐、粥

制作步骤：

1、准备好自己喜欢海鲜，蛤蜊、带子、龙虾、虾，适合蒸制的海鲜都可，放入蒸笼摆好。（如果食材都是新鲜的就不需要特别处理，如果是冰冻的怕腥，可以在蒸制的时候放姜丝蒜段。）

2、龙虾的表面我放了蒜末黄油盐拌好的料。

3、提前煮上一锅粥，放入底下的锅里，里边可以放些海鲜一起煮。

4、蒸煮约10分左右就可以开动啦！