年夜饭的仪式感

对于注重仪式感的中国人来说，酸甜苦辣的一年到了头，比“过年”还重要的事，估计就只有“回家过年”了。

年夜饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头，吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭，席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。

小朋友很期待过年，不仅是因为有利是逗，重要的是可以系屋企“开油镬”。过年前要开油镬，取“起镬”意头，是为求来年的日子油润、富足，其寓意家里人丁兴旺、衣食无忧。

可能大部分街坊的脑海里，马上浮现出，要不就是出去外面吃，或者就是自己的爷爷奶奶、公公婆婆、爸爸妈妈在家里辛辛苦苦做一桌的年夜饭，大家一起吃！