2022年吉祥年夜饭菜谱

鱼

寓意年年有余，年夜饭上的鱼都是有头有尾完整的

元宝肉

实际上就是红烧肉，只是猪肉带骨头一起烧，味道更佳

圆子

圆子的做法每个地方都不一样，有的是红薯粉，有的是肉和菜，但都代表着团圆的寓意

糕

象征着步步高，这是大年夜和初一早上都要吃的，种类也很多，蒸糕、雪片糕等

白菜

寓意百财，北方大多会包成饺子，南方的小白菜也是时令菜

粉丝或面类

因为两者都很长，印象最深的是南方的红萝卜丝炒粉丝，寓意长长久久