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年夜饭京都排骨的做法

中式烹饪师
2015-01-28 09:50:14 发布于新东方烹饪学校

制作材料:

排骨500g 白糖2汤勺 香醋2汤勺 料酒2汤勺 番茄沙司2汤勺 酱油1茶勺 盐适量 蒜碎少许

制作方法:

1、调配京都汁:将所有调料放在一起调匀。

年夜饭京都排骨的做法

2、排骨洗净,放入油锅中炸至金黄。

3、锅中留少许油,下蒜碎炒香,放入京都汁,炸好的排骨,烧至汤汁粘稠。

4、装盘,撒入白芝麻,葱花或是香菜点缀。

 

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